Dessertsmoothie med smak av peanøtt og sjokolade

Denne sjokoladedesserten er faktisk sunn!

Dette er smoothien for deg som av og til kjenner at søtsuget kommer, men prøver å motstå cravings etter sukker og salt. Dette er faktisk en sunn dessert, og samtidig stappfull av næringsstoffer som er gode for kroppen!

 

  • Kakao er en god kilde til antioksidanter og mineraler.
  • Peanøttsmøret bidrar med sunne, umettede fettsyrer.
  • Banan er rik på kalium, som er en viktig elektrolytt i kroppen.
  • Smoothien er rik på fiber.
  • Du kan velge den melken eller plantedrikken du foretrekker. Vær obs på at dersom du velger et plantebasert alternativ til melk lønner det seg å velge en som er beriket med B12 og kalsium.

 

Tilberedningstid: 10-20 minutter

Tilsvarer cirka 1 stort glass med ferdig smoothie

 

Ingredienser:

1 stk banan, frossen

2 stk daddel, uten sten

3-4 dl havredrikk, eller annen melk etter ønske

2 ss kakaopulver

2 ss peanøttsmør

0,5-1 ts kanel

 

Til servering:

1-2 stk ferske jordbær, kan sløyfes

 

Fremgangsmåte:

1. Kutt fryst banan i biter, og fjern eventuelt stenen fra daddelen.

2. Start med å ha havredrikk eller melk i blenderen. Tilføy deretter banan, daddel, kakaopulver, peanøttsmør og kanel. Kjør til en jevn smoothie. Server med jordbær etter ønske.

 

Tips!

  • Hvis du ikke er så glad i smak av peanøtt, kan peanøttsmøret byttes ut med en neve mandler eller en spiseskje mandelsmør. Da blir smaken mer nøytral, men smoothien inneholder fortsatt de gode fettsyrene.
  • Denne oppskriften kan du også lage nicecream av, som er en slags tykk smoothie-is. Reduser da til 1 dl havredrikk og juster opp til en hel frossen banan.

 

Sjokolade + peanøtt + jordbær = en dessert som smaker som en drøm og faktisk gjør godt for kroppen også!

NO/NYP/0919/0104

Publisert november 29, 2020

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *