Folat for deg som trener

Folat nevnes ofte i forbindelse med graviditet og kanskje ikke så ofte i et generelt ernæringsperspektiv. Dette er noen av grunnene til hvorfor du bør sørge for nok folat i kosten, selv om du ikke tenker på barn.

La oss få avklart en ting med det samme for å unngå forvirring: folat er et vitamin med flere betegnelser. Det betyr at når du leser om folinsyre, folsyre eller vitamin B9 er dette synonymt med folat.

De siste 20 årene har folat fått økt oppmerksomhet og blitt anbefalt av norske ernæringsmyndigheter som et tilskudd for dem som kan eller vil bli gravide.

Nå er det verken alle som kan eller vil ha barn, men det finnes flere gode grunner til hvorfor folat bør være aktuell for folk flest – og særlig for deg som trener. Folat er nemlig et vannløselig vitamin som bidrar til energiomsetningen i kroppen, og ved hard trening vil behovet øke.

 

Folsyrens oppgaver i kroppen

Folat brukes i mer enn 40 ulike metabolske reaksjoner i kroppen. Menneskekroppen produserer ikke folat og må derfor få det tilført gjennom kosten eller et kosttilskudd.

Og som nevnt har kroppen et økt behov for folat i perioder med rask vekst, som i svangerskap, ammeperioder og barnealder.

 

Slik virker folat i kroppen:

  • Folat er nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer.
  • Folat er viktig i sammenheng med vitamin B12. Vitamin B12 er nødvendig for arvestoff og DNA-syntesen i kroppens celler.
  • Som et vannløselig vitamin er folat viktig for energiomsetningen i kroppen. Ved hard trening øker også behovet.
  • Vannløselige vitaminer lagres ikke i kroppen, derfor er det ekstra viktig med jevn tilførsel for å dekke kroppens behov.

 

Slik får du i deg nok folsyre

En voksen mann har et daglig behov på 300 µg og en voksen kvinne 400 µg folat.

De fleste får dekket kroppens behov gjennom et variert og sammensatt kosthold, men som med alle vannløselige vitaminer som ikke lagres i kroppen vil man kunne oppleve å ikke få i seg nok. Ta sjekklisten på ditt kosthold om du får i deg det du trenger:

 

Gode kilder til folat gjennom kostholdet

  • Spinat
  • Grønnkål
  • Grønne bladgrønnsaker
  • Appelsin
  • Kornprodukter
  • Gjær
  • Lever
  • Kjøtt
  • Egg

 

Visste du at…

Lang koketid av grønnsaker ødelegger folat? Faktisk kan opptil 90 prosent gå tapt under matlaging.

For å få i seg nok folat gjennom mat og drikke bør du derfor særlig sørge for å sette rå grønnsaker på menyen, samt rikelig med kornprodukter, kjøtt og egg. Dersom du vil sørge for å dekke kroppens behov kan Nycoplus B-Kompleks med åtte ulike B-vitaminer, inkludert vitamin B12 og folat, være en løsning.

 

 

Kilder: Norsk elektronisk legehåndbok, Nasjonalt råd for ernæring

Foto: Shutterstock

NO/NYP/0919/0108

Publisert september 19, 2019

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *