Umami – jakten på den femte smaken

Med hele 10 000 smaksløker på tungen sier det seg selv at smak er viktig for hvordan vi opplever mat. Vi kaller den «den nye smaken», men visste du at det aller første vi spiste faktisk smakte umami?

Les mer…

Derfor bør du spise mer avokado

Avokado er noe av det sunneste du kan spise. Og den grønne, silkemyke herligheten kan brukes til nesten alt! Her er noen gode grunner til å spise mer avokado.

Les mer…